Negli Usa legge per vietare termine “carne” in prodotti vegani

I prodotti vegani che richiamano ad analoghi a base di carne non dovrebbero più contenere il termine “carne”. Negli Stati Uniti è in atto una campagna per promuovere una legislazione che impedisca ogni riferimento alla “carne” in prodotti come hamburger o salsicce vegane o comunque alimenti con formaggi ecc.

Ha iniziato l’Arkansas dove, lo scorso 25 luglio, è entrata in vigore la legge Arkansas Act 501 che vieta l’etichettatura, considerata fuorviante, di prodotti vegetali con denominazione che richiama la carne o i prodotti caseari. Chiunque dichiari il contrario su un’etichetta dovrà pagare una multa di mille dollari per ogni prodotto confezionato non a norma. Gli Stati del Missouri e del Missisippi si preparano a varare una legge simile ma c’è chi non è d’accordo con questa normativa.

L’American Civil Liberties Union, associazione no-profit per la difesa dei diritti individuali, e Tofurky, azienda di prodotti vegetali sostituti del tacchino, hanno presentato una denuncia – con tanto di raccolta firme – sui diritti civili sostenendo che la legislazione è incostituzionale.