Autore: ITALIANFOODTODAY

In calo produzione pomodoro da industria

Chiuderà con un calo del 15% rispetto allo scorso anno la campagna 2018 del pomodoro da industria, con le maggiori difficoltà riscontrate nelle aree del Centro-Sud. Lo fa sapere l’Anicav, l’Associazione nazionale industriali conserve...

Finito fermo pesca in Adriatico

E’ finito in tutto il Mare Adriatico il fermo pesca in vigore dal 13 agosto scorso. Nel frattempo, a partire dal primo ottobre scatterà la prossima tappa del fermo biologico 2018 nell’alto Tirreno, da Civitavecchia...

Cirfood sbarca in Olanda

Prosegue l’espansione del Gruppo CIR in ambito internazionale. Cirfood ha inaugurato il primo ristorante italiano a marchio Viavai ad Amsterdam, sulla frequentatissima Roetersstraat 15. Il locale, che si estende su 310 mq con una...

Tensioni sui prezzi del vino

La crescita della produzione della vendemmia 2018 attesa attorno al 20% rischia di scatenare una guerra dei prezzi. Dopo la scarsità dell’annata 2017 per l’attuale si prevede un incremento produttivo che dovrebbe oscillare tra...

Birra Collesi premiata in Giappone

Collesi scala un altro podio internazionale, questa volta nel Paese del Sol Levante: due delle sue birre artigianali, la rossa Ubi e la nera Maior sono state premiate da una medaglia d’argento ciascuna all’ultima...