Categoria: Latte & derivati

Brimi propone la ricotta in monoporzione

Brimi, azienda altoatesina specializzata nella produzione di mozzarella di alta qualità, propone la ricotta nel pratico formato monoporzione da 100grammi.  La ricotta è prodotta con purissimo latte 100% dell’Alto Adige senza OGM proveniente dai piccoli...

Denominazione Asiago riconosciuta in Messico

Risultato storico per il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, che annuncia il pieno riconoscimento e la tutela della denominazione Asiago in Messico nell’ambito dell’accordo globale tra UE e Messico. Partiti da una situazione oggettivamente difficile...