La filiera alimentare a Ecomondo verso Net 0
Diventare il primo continente a impatto climatico zero entro il 2050, attuando gli obiettivi del Green Deal. È questo l’ambizioso obiettivo...
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Salmone affumicato Fumara – Un tocco arancione per le tavole delle Feste
UN ‘TOCCO ARANCIONE’ PER LE TAVOLE DELLE FESTE Dai freddi mari del Nord, il sapore 100% gourmand dei salmoni affumicati Fumara...
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A Stefano Basello il premio “Sostenibilità e filiera corta”
Sale ogni giorno sulle montagne friulane – quelle carniche e sappadine in particolare – e qui raccoglie cortecce e licheni dagli...
HO.RE.CA
Dieci chef per la patata di Bologna
La Patata di Bologna, la prima in Italia ad avere ottenuto la Dop, incontra dieci prestigiose firme della cucina […]
Roadhouse compie 20 anni e apre il centesimo ristorante in Italia
Con l’apertura del nuovo Roadhouse Restaurant di Fiorano Modenese, in Via Giardini località Ubersetto, la catena di casual […]
Il Fuoricasa è ripartito, Italgrob e IEG tracciano un primo bilancio
Dopo una lunga crisi durata oltre 20 mesi a causa della pandemia i consumi fuoricasa sono […]
La vendemmia 2021 di Col Vetoraz. Vince l’equilibrio
La raccolta dell’uva della vendemmia 2021 è ormai conclusa da Col Vetoraz, e la cantina in questo periodo è pervasa da una...
Halloween si festeggia con la Spremuta con Zenzero Leni’s
Non manca tanto alla notte del 31 ottobre e se avete già pensato ai costumi, agli scherzi e al menù della notte più...
Riprendono gli eventi dei fermentini Euro Company
Dopo un anno di stop dovuto alla pandemia, ripartono gli eventi italiani e internazionali dedicati all’alimentazione sana e sostenibile. E anche...
Granoro presenta il suo nuovo sito internet
On-line dai primi giorni di ottobre, la nuova piattaforma digitale dell’azienda pugliese (www.granoro.it) si presenta con una grafica rinnovata, contenuti e...
Luxardo Spa inaugura la sua nuova distilleria
Luxardo Spa, che celebra quest’anno il suo Bicentenario, tiene costantemente il passo con l’innovazione ed inaugura la sua nuova distilleria. Tre...
Dieci chef per la patata di Bologna
La Patata di Bologna, la prima in Italia ad avere ottenuto la Dop, incontra dieci prestigiose firme della cucina bolognese. La liaison dà vita a “La versione...
Granarolo cresce negli Usa con l’acquisizione di Calabro Cheese
Granarolo ha acqusiito Calabro Cheese Corp. società statunitense situata nel Connecticut, a 130 Km a nord di New York, che produce...
Le vendite di salumi in aumento nella Gdo e nei Discount
Il Food&Beverage traina la crescita del Largo Consumo Confezionato e tra gli alimenti i Salumi crescono più della media dei freschi:...
Una nuova brand identity per la Renetta Melinda
Renetta Melinda cambia volto e si presenta sul mercato conun look del tutto rinnovato.Il Consorzio inftti ha voluto dare ancora più...
Etruria Retail compie 60 anni e aumenta il fatturato di 253 milioni
Etruria Retail (https://www.etruriaretail.it/), una delle principali realtà della grande distribuzione nell’Italia centrale con sede a Monteriggioni, in provincia di Siena, che...
Vending: fusione tra IVS e Liomatic
IVS Group, società quotata sul segmento STAR e attiva nel settore della distribuzione automatica (vending) di bevande e snack, ha sottoscritto...
Pasta, il 47% degli italiani la porta in tavola tutti i giorni
Un piatto di pasta può fare la felicità? Sembra di sì. Per 8 italiani su 10 la pastasciutta è una portata...
