Tetra Pak presenta al Sigep nuovi macchinari per gelaterie
Tetra Pak, azienda leader nel mondo per soluzioni di trattamento e confezionamento degli alimenti, presenta al SIGEP, il Salone Internazionale dedicato alla Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè due nuovi macchinari dedicati al mondo del gelato: Tetra Pak® Ingredient Doser 2000/3000 A3, dosatore automatico di ingredienti, progettato per il dosaggio delicato e uniforme di pezzi di frutta, nocciole, caramelle e altri granulati a flusso libero in gelati o prodotti simili, e Tetra Pak® Continuous Freezer S A2, mantecatore continuo con unità di refrigerazione integrata per la mantecatura ed il raffreddamento della miscela di gelato e aria, progettato per un funzionamento semplice, con minima manutenzione e bassi costi di produzione.