Invernizzi lancia il Formaggio Zero proposto dal Dr. Lemme

Una nuova linea di formaggi assolutamente privi di sale. E’ quella proposta dal Caseificio Invernizzi di Pasturo (LC) e ideata da Alberico Lemme, il discusso biologo nutrizionista.

Il formaggio è realizzato con latte crudo della Valsassina e fatto stagionare circa due mesi. Ideale per le persone che devono ridurre l’assunzione di sale nella propria dieta, è proposto in quattro versioni: naturale; con noci; con peperoncino o con peperoncino e origano.

“Con questa nuova gamma intendiamo rispondere alla richiesta di chi deve ridurre considerevolmente il sale nella propria dieta  e, comunque, per intercettare nuovi bisogni alimentari”, spiega il titolare Daniele Invernizzi. “La gamma Zero è il frutto di una pluriennale collaborazione con il Dr. Lemme volta alla ricerca di prodotti innovativi a forte tenore salutista.