La scena gastronomica del travel retail italiano si arricchisce di un nuovo coloratissimo punto di riferimento. Comptoir Libanais, celebre catena britannica nota per il suo format esperienziale ispirato ai sapori e ai colori del Medio Oriente e del Nord Africa, ha ufficialmente aperto il terzo ristorante in Italia presso la nuova area airside dell’Aeroporto “Marco Polo” di Venezia.
L’operazione nasce dal consolidato sodalizio tra il brand fondato a Londra da Tony Kitous e Areas-MyChef, leader globale nella ristorazione per chi viaggia. L’arrivo a Venezia fa seguito al debutto italiano avvenuto nel 2024 a Milano Malpensa(Terminal 1) e la successiva recente apertura presso la Stazione di Roma Termini avvenuta nel luglio scorso.
Situato al primo piano della nuova area partenze airside, il nuovo locale si sviluppa su una superficie di circa 90 mq. conun’ampia disponibilità di posti a sedere. Il layout degli interni, fedele alla filosofia del brand, riproduce l’atmosfera vibrante e l’estetica inconfondibile dei tradizionali souk mediorientali; pareti dai toni accesi, sedute variopinte, lampadari pendenti e cestini di fiori si fondono con le fragranze delle spezie, creando un format unico, fortemente distintivo e di grande impatto visivo. Un’oasi di relax immersiva che regala ai passeggeri un’esperienza sensoriale e culturale completa prima del proprio volo.
Il menù di Comptoir Libanais a Venezia è stato studiato per coprire l’intero arco della giornata, dalle prime ore del mattinofino alla tarda serata, soddisfacendo le esigenze sia dei passeggeri che cercano una sosta prolungata al tavolo sia di chi necessita di un pasto veloce grab & go di alta qualità.
La proposta si fonda sui concetti di freschezza, genuinità e condivisione, richiamando il valore arabo del Karam (generosità). Tra i piatti forti proposti spiccano l’hummus, baba ganuj, pollo shawarma, insalate fattousjh, tagine e cous cous salad, affiancati da un’ampia scelta di opzioni vegetariane e vegane, colazioni tipiche e le rinomate limonate fresche fatte in casa arricchite con fior d’arancio o menta, oltre a tè alla menta e bevande tradizionali.
Per garantire un servizio fluido e in linea con le esigenze dei viaggiatori moderni, il punto vendita è dotato di 4casse, di cui 2 kiosk digitali dedicati al self-ordering e self-payment, che permettono di velocizzare le ordinazioni ed evitare attese.
Oltre alla somministrazione, il locale offre anche una selezione di prodotti di merchandising dedicati, permettendo ai viaggiatori di portare con sé un ricordo dell’esperienza o un’idea regalo originale.
