Oltre 270mila tonnellate di pomodoro lavorate ogni anno, cinque generazioni della stessa famiglia e una storia iniziata nel 1896, che attraversa 130 anni di produzione e trasformazione agroalimentare nel Parmense. È la Rodolfi Mansueto di Ozzano Taro, una delle aziende storiche dell’Emilia-Romagna e una realtà di primo piano della filiera del pomodoro da industria, settore che vede la regione concentrare oltre un terzo della produzione e della trasformazione italiana.
Per celebrare i 130 anni di attività dell’azienda, che esporta i propri marchi in oltre 80 Paesi, oltre a lavorare nel settore del food service e private label, l’assessore regionale all’Agricoltura, Alessio Mammi, ha consegnato al presidente Aldo Rodolfi, nella sede di Ozzano Taro, alla presenza della sindaca di Collecchio Maristella Galli, una targa a nome della Regione come riconoscimento per la lunga attività e il radicamento sul territorio.
L’Italia settentrionale rappresenta uno dei principali poli mondiali per la produzione e la trasformazione del pomodoro da industria. Il distretto è concentrato prevalentemente nelle regioni Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte e Veneto, riunite nell’ambito dell’Organizzazione interprofessionale (Oi) pomodoro da industria Nord Italia. La filiera del Nord Italia comprende 12 Organizzazioni di produttori (Op), circa 20 industrie di trasformazione, centri di ricerca, organismi tecnici. La caratteristica distintiva del bacino è l’elevato livello di integrazione tra agricoltori, aggregati in Organizzazioni di produttori, e imprese di trasformazione.
“Se l’Emilia-Romagna è riconosciuta come Food Valley a livello mondiale, lo dobbiamo anche alla filiera del pomodoro, simbolo della nostra capacità di fare sistema e lavorare insieme, come dimostra l’Organizzazione interprofessionale pomodoro da industria Nord Italia. Una realtà- conclude l’assessore- che può contare su aziende di grande livello, come la Rodolfi Mansueto, a cui consegniamo oggi questo riconoscimento per la sua lunga storia e per il radicamento nel territorio. Come Regione continueremo ad accompagnare gli agricoltori e le aziende del comparto, come abbiamo fatto in questi anni, per promuovere l’innovazione, aumentare la sostenibilità, la competitività e contrastare gli effetti dei cambiamenti climatici”, ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura, Alessio Mammi, che ha consegnato la targa al presidente Aldo Rodolfi,
