Le 10 tendenze di consumo del 2021
Il 2021 è stato un anno particolare, un anno di assestamento, di presa di coscienza dopo l’avvento della grande pandemia che...
Categoria: Notiziario agroalimentare
Cento milioni di litri certificati per l’Aceto Balsamico di Modena
La pandemia non ha messo il freno all’Aceto Balsamico di Modena. I dati presentati nei giorni scorsi all’assemblea dei Soci del...
Anno record per il Lugana Doc
Il 2021 lascerà il segno negli annali del Consorzio Tutela Lugana, estremamente positivo per le performance raggiunte dalla denominazione gardesana soprattutto in...
Sigep rinnova le partneship con Unione Italiana Food e Acomag
Sigep, il Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigiane e del caffè riconferma la sua leadership nel settore del foodservice...
Alessandro Tatone nuovo presidente di Confimi
La categoria Alimentare di Confimi Industria ha un nuovo Presidente, è Alessandro Tatone, presidente di Confimi Alimentare Bari e già vicepresidente...
Enormi interessi e capitali dietro la carne sintetica
Quali interessi ci sono dietro le battaglie contro la carne e a sostegno della carne artificiale e del cibo sintetico? Ce...
Accordo Ue sulle quote pesca
Dopo oltre due giorni di trattative c’è l’accordo dei ministri Ue sulle quote pesca di Mediterraneo, Mar Nero, Atlantico e Mare...
Mipaaf: Icqrf sequestra pesce scaduto e oltre 300mila euro di vini senza tracciabilità
Pesce surgelato scaduto da oltre due anni o senza tracciabilità e vini sfusi e imbottigliati di indubbia provenienza, pronti per finire...
I prodotti Conserve Italia sempre più su ferrovia
Su un totale di 629.000 tonnellate di prodotti spediti da Conserve Italia nel 2020 tra Italia ed estero, il 22% viaggia...
FederBio: Canada 1 consumatore su 2 riconosce qualità superiore al biologico made in Italy
Sesto mercato al mondo per il consumo di prodotti BIO con un incremento del +83% negli ultimi 10 anni, il Canada...
Italmopa: insostenibile l’aumento dei costi di produzione
L’industria molitoria non è in grado e non riuscirà, in alcun modo, ad assorbire integralmente i violenti incrementi, ormai in atto...
Aumenti dei costi delle materie prime: Fruitimprese annuncia iniziative a tutela della filiera
Le imprese del settore ortofrutticolo sono in questi giorni alle prese con la preparazione dei listini del primo trimestre del 2022...
