Categoria: Bio, veg & free

Al via il riordino del biologico

E’ ormai imminente il riassetto del comparto del biologico. La Commissione Agricoltura della Camera ha adottato il testo unico sull’agricoltura biologica. Si tratta di un primo importante passo per approvare una proposta di legge organica...

Celiachia: i cibi da evitare

Come affermano gli esperti dell’AIC, l’Associazione Italiana Celiachia, la totale esclusione del glutine dalla dieta non è facilmente realizzabile perché i cereali “proibiti” sono presenti in numerosi prodotti alimentari ed esiste sempre il rischio, poi, che si verifichi una...