Rinnovato impegno sui mercati internazionali per il salumificio piacentino Pèveri Carlo. In Germania ha portato i sui salumi piacentini dop alla fiera Internorga di Amburgo dedicata soprattutto al canale Horeca e al fuori casa,...
La linea “Oblò del mare” di Rizzoli si arricchisce di gusto piccante. La storica azienda di Parma, specializzata dal 1906 nella produzione di conserve ittiche di qualità, presenta i Filetti di sgombro grigliati piccanti...
Moser Speck Alto Adige, uno dei principali produttori dell’originale speck dell’Alto Adige, presenta la nuova linea Alpino: un prodotto di alta qualità al 100% italiano. Il prosciutto proveniente da suini nati, allevati e macellati...
Conservazione senza nitriti e benessere animale: Naturals Rovagnati continua il suo percorso di “crescita responsabile”. Inoltre, a riprova della promessa di Rovagnati di sempre crescente attenzione all’ambiente, il packaging della linea Naturals è realizzato...
Se la domanda interna resta in flessione, quella estera aumenta. Luci e ombre nel bilancio del Consorzio del Prosciutto di Parma sulle tendenze di questo prodotto d’eccellenza del Made in Italy alimentare. I produttori...
“Ci troviamo d’accordo sull’opportunità di valorizzare le acque interne e le loro prossimità anche mediante la promozione delle attività turistiche legate alla pesca professionale e sportiva, in quanto a nostro avviso questo potrà creare...
La statunitense Fda, Food and Drug Administration (“Agenzia per gli alimenti e i medicinali”) e il dipartimento per l’agricoltura statunitense (Usda) con un comunicato congiunto hanno dato il via libera alla vendita della carne...
Arriva una task force per accelerare le procedure di liquidazione delle pratiche del fermo pesca temporaneo obbligatorio. Ad averla costituita è la Direzione generale della pesca marittima e dell’acquacoltura, in collaborazione con il Reparto...
Decimo partner commerciale dell’Italia per export di prodotti agricoli e alimentari, la Polonia si configura come uno dei mercati più promettenti per i prossimi anni. E particolare interesse può avere per le carni lavorate....
La linea dei salumi Rovagnati si arricchisce di un nuovo prodotto: i Dadini Borgo Rovagnati, una linea “premium”, che sarà disponibile da Ottobre 2018 in GDO e negozi al dettaglio tradizionali, in tre referenze:...
#Fiere e Made in Italy. Nostra intervista al Presidente di @Federalimentare
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