Per il gelato italiano il bollino di qualità
Bollino blu al vero gelato made in Italy, un caposaldo della gastronomia e della storia nazionale per smascherare coni e bicchierini...
Categoria: Latte & derivati
Latteria Vipiteno lancia lo yogurt magro Fitline
La storica cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di yogurt di alta qualità presenta Fitline, il nuovo yogurt perfetto per le persone...
Parmalat lancia la linea Colazione Plus con più proteine e calcio
Parmalat arricchisce la sua offerta di prodotti con la nuova linea di Latte Parmalat Colazione Plus: due nuove referenze (latte Parzialmente Scremato...
Dalla Centrale di Torino il primo latte A2
E’ nato in Piemonte il primo latte italiano A2, caratterizzato dalla presenza della Proteina Beta-Caseina unicamente di tipo A2, in grado...
Ricorso contro Kraft a tutela del Parmigiano
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha depositato, nei giorni scorsi, il ricorso contro la multinazionale Kraft Foods Group Brands LLC che...
In flessione la produzione di gelato in Italia
Diminuisce del 15% la produzione di gelato in Italia che scende a 435 milioni di litri e si colloca solo al...
Da Galbani la nuova gamma Selezione Egidio Galbani
Mozzarella e Crescenza prodotte con latte italiano al 100%. Sono queste le due nuove referenze che Galbani propone nella gamma Selezione...
Invernizzi lancia il Formaggio Zero proposto dal Dr. Lemme
Una nuova linea di formaggi assolutamente privi di sale. E’ quella proposta dal Caseificio Invernizzi di Pasturo (LC) e ideata da...
Ottimo inizio di 2019 per l’export dell’Asiago Dop
Ottimi risultati, nei primi quattro mesi del 2019, per l’export dell’Asiago DOP che cresce, rispetto agli stessi mesi del 2018, del...
Da Mila il nuovo Latte Fieno 100% Alto Adige
Gustoso, nutriente e genuino: è il nuovo Latte Fieno – 100% dell’Alto Adige di Mila!Il Latte Fieno STG viene prodotto nei masi altoatesini...
Gelato artigianale: verso i 3 miliardi di fatturato nel 2019
Nel 2018 il giro d’affari del gelato artigianale italiano ha toccato quota 2,7 miliardi di euro. Ma la crescita in valore...
Gelaterie: l’80% sono artigianali
8 gelaterie su 10 in Italia sono artigianali. Si tratta di oltre 19mila esercizi in tutto il Paese con un giro...
Il Latte Tapporosso Bio ora anche parzialmente scremato
Tapporosso Bio il latte da agricoltura biologica della Centrale di Torino è ora disponibile anche nella versione parzialmente scremato che si...
Centrale Latte Torino lancia “Latte e Fragola”
La Centrale del Latte di Torino presenta il nuovo “Latte e Fragola”, un prodotto decisamente innovativo dove la qualità del latte...
Mila propone il Latte Fieno dell’Alto Adige
E’ in arrivo una grande novità dall’azienda Mila – Latte Montagna Alto Adige: il Latte Fieno – 100% dell’Alto Adige., un...
