Il costo degli affitti non più sopportabile dalla ristorazione
In questo momento il costo degli affitti dei locali adibiti a ristoranti e bar è eccessivamente gravoso. Perchè ora, dice la...
Categoria: Mondo Horeca
Arriva la certificazione delle competenze manageriali degli chef
Riconoscere le specificità della professione dell’executive chef e creare una rete a supporto degli imprenditori che operano nell’ambito della ristorazione. Questi...
L’International Horeca Meeting di Italgrob in anteprima a Rimini
L’Horeca riparte da Rimini con anteprima dell’edizione 2021 dell’International Horeca Meeting di Italgrob, organizzata in collaborazione con Italian Exhibition Group all’interno...
Da Menù l’originale pizza in P.A.L.A.
La pizza resta fra i piatti italiani più amati in patria e all’estero. Consapevole di questo Menù, azienda di Medolla produttrice...
Bellanova: entro l’anno i fondi per la ristorazione
“Siamo attivamente impegnati assieme al Ministero dell’Economia per sostenere la filiera della ristorazione. L’impegno è di rendere disponibili entro quest’anno e...
A Lecce FoodExp Food Life Experience
Ci saranno chef stellati e giovani talenti E poi grandi ristoratori, sommelier, pizzaioli top e produttori di vino, olio e tipicità...
Scomparso Pierre Troisgros, chef francese tristellato
Lutto nel mondo dell’alta ristorazione: è morto in Francia a 92 anni uno dei più grandi chef del paese, Pierre Troisgros,...
Nuovi manager a Bonduelle Foodservice
Emanuele Dimasi è il nuovo Responsabile Vendite di Bonduelle Food Service, divisione aziendale specializzata nel mondo dei vegetali per il mercato...
Tecnoinox lancia “48 ore” per l’assistenza rapida all’Horeca
“Oggi è perfettamente chiaro che nessuno può permettersi di perdere tempo. Ogni giorno di lavoro è prezioso, specie per la ristorazione....
