Il Gruppo Barilla utilizzerà esclusivamente uova da allevamento a terra, in linea con la propria mission ‘Buono per te, buono per il Pianeta’”. In tutti gli stabilimenti del Gruppo vengono utilizzate ogni anno circa...
Negli ultimi anni il consumo di pane in Italia è sceso del 40% con un utilizzo pari a 31 chili pro capite l’anno, un livello largamente inferiore rispetto a quello di altri Paesi dell’Ue....
Il mondo del foodservice si presenta con le proprie novità ma si interroga anche sulla sua evoluzione. Tutto questo al Sigep, la maggior rassegna internazionale sulla gelateria e pasticceria artigianali e sul mondo del...
Primi piatti da cucinare, non da scaldare, al microonde. Un preparazione vera e propria ma veloce per rispondere alle esigenze di consumatori che possono dedicare alla preparazione dei cibi meno di 40 minuti. Per...
Il gelato industriale continua a piacere agli italiani ma nel 2018 l’andamento irregolare delle temperature non ha aiutato a far crescere i consumi che registrano una sostanziale stabilità. La produzione è stata di 210.270...
Migliaia di forni sono a rischio chiusura in tutta Italia, con pesanti danni da concorrenza sleale tra imprese e violazioni della legge. E’ quanto denunciano le Federazioni di categoria dei panificatori, Assipan Confcommercio e...
Il mondo del gusto italiano celebra un nuovo matrimonio: Pastiglie Leone e Amarena Fabbri ne sanciscono uno speciale, dando vita a un’inedita esplosione di raffinata dolcezza. La Pastiglia Leone all’Amarena Fabbri, prodotta in edizione...
Molini Pivetti, la società di Renazzo, in provincia di Ferrara, vanta un pluriennale impegno nella produzione di farine di alta qualità. Fin dagli anni 80 seleziona, infatti, i propri campi di coltivazione ubicati nelle...
Novità in casa Pan Piuma! La famiglia del morbido pane senza crosta si allarga dando il benvenuto al nuovo pratico formato pocket da 150 grammi. Pensato per rispondere alle esigenze dei consumatori moderni, sempre...
Ca’ Pelletti, catena di ristorazione romagnola, annuncia l’apertura di un nuovo ristorante a Padova, in via Mantegna 2. Il nuovo ristorante rispecchia il gusto, lo stile e i valori dell’accoglienza e della familiarità tipici...
Gulftech entra nel capitale della modenese Abl https://t.co/oqDzU0p3qz
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