Al Sigep le nuove tendenze di pasticceria e ristorazione
Come cambiano le abitudini di consumo fuori casa e quali sono i criteri di scelta più importanti oggi? Se ne è...
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La sostenibilità ambientale è di casa al Sigep
I temi dell’ambiente e della sostenibilità sono sempre più di moda anche nelle Fiere. E il Sigep, il Salone delola gelateria...
Al Sigep il foodservice del futuro e il futuro del foodservice
Quale sarà, come sarà il cibo del futuro? Non è questione di ingredienti, ma di atteggiamento del consumatore. Per questo sarà...
Sigep: l’arte del pane a AB Tech Expo
Prodotti, servizi e tecnologie per la panificazione, la pasticceria e il caffè. Questo è il Sigep, la cui 41esima edizione si...
Da Rimini parte il rilancio di Fieravicola
Fieravicola Internazionale, la manifestazione che ha tenuto le sue prime 51 edizioni al Palafiera di Forlì si rifà il look e...
VERSO SIGEP 2020: protagonisti anche pane e olio
Alla grande manifestazione dedicata alla panificazione, in programma alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio, AIBI e ASSITOL lavoreranno...
Gelato artigianale: Italia leader assoluta
L’Italia si conferma leader mondiale del gelato artigianale. Il nostro Paese continua a detenere la leadership sia per numero di punti...
Corrado Peraboni (ex Fiera Milano) amministratore delegato di IEG
Corrado Peraboni è il nuovo amministratore delegato di IEG – Italian Exhibition Group, il player fieristico e congressuale che gestisce, tra...
Torna Golositalia per pubblico e professionisti Horeca
Torna Golositalia, la manifestazione che Italian Exhibition Group dedica ai professionisti della ristorazione extra domestica del Nord Ovest. Da sabato 22...
I prodotti da forno artigianali valgono oltre 8 miliardi
Nel 2018 la produzione di panettoni artigianali si è attestata su 5,3 milioni di tonnellate con un giro d’affari di 107...
Italgrob e IEG presentano l’HoReCa Meeting 2020 di Rimini
Più di 180 persone in rappresentanza di almeno 100 aziende del settore beverage hanno partecipato a Milano all’anteprima della nona edizione...
Fiere: Foodnova raddoppia e affianca Vicenza a Rimini
Foodnova, la Fiera delle nuove esigenze alimentari, dal free from al vegan, raddoppia e si riposiziona. La rassegna organizzata da Exmedia,...
“Gradisca” un gelato, dal Sigep di Rimini le tendenze per Ferragosto
L’Osservatorio SIGEP di IEG – Italian Exhibition Group annuncia puntuale le tendenze per la festa clou dell’estate, incontrando l’unica Pastry Chef...
Il Sigep 2020 ragionerà sul futuro del foodservice
Il mondo del foodservice si presenta con le proprie novità ma si interroga anche sulla sua evoluzione. Tutto questo al Sigep,...
Borsa: ok Ipo Italian Exhibition Group
Ottimo esordio per IEG -Italian Exhibition Group in Borsa, che conferma un rialzo dello 0,8% a 3,73 euro a fine mattinata, dopo...
