Nuovo disciplinare per il Prosciutto di Parma
Il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana le proposte di modifica del...
Taggato: Prosciutto Parma
Prosciutto di Parma: ora si cambia
Prosciutto di Parma si cambia. Dopo le polemiche dei mesi scorsi il Consorzio di tutela ha messo a punto una nuova...
Il Prosciutto di Parma vede la Cina
Se la domanda interna resta in flessione, quella estera aumenta. Luci e ombre nel bilancio del Consorzio del Prosciutto di Parma...
Prosciutto di Parma: Capanna confermato alla presidenza
Vittorio Capanna è stato confermato per il secondo mandato alla guida del Consorzio del Prosciutto di Parma, che raggruppa 145 aziende....
