Completata dopo un anno l’operazione che coinvolge due importanti produttori di formaggi Dop come Latteria Soresina e Zanetti nell’accorpamento di Saviola, primario attore di questo settore.
Dal 1° aprile come previsto dagli accordi dell’operazione, la cordata composta da Latteria Soresina SCA e Zanetti S.p.A. perfezionano la scissione di Saviola con una operazione di divisione degli asset che ha previsto, tra i principali, la ripartizione al 50% dei 107.000 riferimenti produttivi di Grana Padano, e il mantenimento dei principali asset produttivi in capo alle società acquirenti.
Latteria Soresina, con i suoi 578 milioni di euro di fatturato nel ’24, è la più grande cooperativa di primo grado nel mondo lattiero caseario Italiano, leader mondiale nella produzione del Grana Padano e riconosciuta per eccellenze come il Burro, il Provolone, il Latte confezionato, Gorgonzola e Parmigiano Reggiano.
Zanetti S.p.A con più di 125 anni di vita e tuttora controllata dalla Famiglia, è leader nella produzione, stagionatura e confezionamento di Grana Padano e Parmigiano Reggiano, primo esportatore di tali prodotti, avendo espresso un fatturato 2024 vicino agli 800 milioni di Euro, di cui il 70% sui mercati esteri in 108 Paesi.
Per le dimensioni si tratta di un’operazione di primaria importanza nel mondo lattiero caseario ed in particolare modo nei mercati dei formaggi duri DOP come Grana Padano e Parmigiano Reggiamo.
La società target dell’operazione, Saviola SpA, con i suoi oltre 140 milioni di fatturato, realizzato prevalentemente con la vendita di Grana Padano e Parmigiano Reggiano, è da tempo un attore primario in questi mercati.
