Da novant’anni Fraccaro Spumadoro è sinonimo di tradizione e arte dolciaria. Il segreto del successo dei prodotti Fraccaro e in particolare della linea premium Pasticceria Fraccaro, è la lavorazione sapiente ed accurata degli impasti e delle ricette. Ancora oggi i prodotti sono preparati in modo artigianale, fra gli stessi profumi e la stessa atmosfera della piccola impresa familiare nata molti anni fa. L’ingrediente più prezioso della produzione Fraccaro è il lievito madre, utilizzato dal lontano 1932. Un processo di fermentazione che produce una lievitazione della pasta dalle molte qualità superiori: mantiene a lungo le qualità organolettiche del prodotto come fragranza e sapore, una sofficità naturale e un’ottima digeribilità. La lavorazione con il lievito madre prevede un’attenzione particolare e una cura costante del lievito naturale originario. Nascono così prodotti artigianali, di altissima qualità e in grado di stupire ogni palato.
Ecco alcune proposte di Pasticceria Fraccaro per la prossima Pasqua:
PASTICCERIA FRACCARO – LINEA LIBERTY La colomba Classica
PASTICCERIA FRACCARO LINEA INCARTO ARTIGIANALE
Colomba Pera e cioccolato
PASTICCERIA FRACCARO – LINEA INCARTO ARTIGIANALE Colomba al cioccolato
PASTICCERIA FRACCARO – LINEA SPALMABILE Colomba al cioccolato con crema di cioccolato fondente e spalmino
PASTICCERIA FRACCARO – LINEA BIOLOGICA Colomba Classica Bio
