Da Spadoni il Pecorino di Brisighella ai frutti dimenticati

Il Pecorino di Brisighella ai frutti dimenticati è la nuova specialità casearia di Officine Gastronomiche Spadoni. Un formaggio stagionato affinato di elevata qualità, che vuole riportare alla memoria quei frutti dell’antica tradizione, abbandonati o accantonati a favore di colture più produttive, ma che si contraddistinguono per caratteristiche polisensoriali uniche e ineguagliabili.

Un formaggio che si distingue nella categoria degli affinati e che intercetta un’ampia clientela anche per la varietà di tipologie di consumo.

Un prodotto premium, che si aggiunge alle specialità che il brand Officine Gastronomiche Spadoni propone per valorizzare le tipicità di una terra dalle caratteristiche uniche. 

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