Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica, presenta Gustoricco, il nuovo mix completo della linea Inventis per pani ricchi di semi e ad alto valore nutrizionale.
Gustoricco è un prodotto unico, fonte di proteine,ricco di acidi grassi insaturi e conunalto contenuto di fibre e vitamina E. È il benessere buono da mangiare, grazie alla presenza di semi di girasole,potenti antiossidanti naturali, semi di lino, che aiutano a controllare il colesterolo e il buon funzionamento del sistema circolatorioe germe di grano,ricco di aminoacidi, Omega 3 e 6 e altre sostanze nutritive importanti per la salute.
Un mix ricco di benessere, gusti e consistenze, che permette di realizzare golosi pani e altri prodotti da forno, come focaccine e barrette energetiche, in modo facile e veloce e con la sola aggiunta di acqua e lievito.
Il nuovo Gustoricco fa parte della gamma Salute e Benessere di Inventis, i mix per panificazione di facile utilizzo, alta qualità e affidabilità, che ottimizzano i tempi del panificatore, permettendogli di diversificare e qualificare la propria offerta con proposte sempre nuove, gustose e originali. Oltre a Gustoricco, fanno parte della linea Salute e Benessere di Inventis i Mix Gustosano, a base di farina di frumento di tipo 1 e fiocchi d’avena, ricco di semi di lino e girasole e Il Proteico, con farina di soia, lino e farine germinate, che offrono numerosi benefici nutrizionali.
Per il lancio di Gustoricco è stato sviluppato lo speciale Kit Gustoricco, a disposizione dei panificatori, composto da espositore, folder, fascetta e sacchetto per il pane, per promuovere il nuovo mix e i suoi benefici all’interno del punto vendita. A disposizione del panificatore anche il nuovo ricettario Inventis con tantissime ricette da sperimentare, visibili anche on line all’indirizzo https://lesaffre.it/lesaffre-prodotti/gustoricco/
Gustoricco Inventis è disponibile in sacchi da 15 kg e si conserva in luogo fresco e asciutto (25°C max) per 12 mesi dalla data di produzione.
I video tutorial di Gustoricco:
How-to Pane Gustoricco https://youtu.be/XGy_DtlzdG8
How-to Focaccine Gustoricco https://youtu.be/X_COACug4F0
Per scoprire tutta la gamma Inventis: https://lesaffre.it/mix-inventis/
I PRINCIPALI INGREDIENTI DI GUSTORICCO
· I semi di girasole: sono potenti antiossidanti naturali, grazie alla presenza di vitamina E, che limita l’ossidazione dei radicali liberi e del colesterolo cattivo. Contengono inoltre una buona quantità di selenio e acidi grassi essenziali Omega 6 e Omega 9.
· Il germe di grano: è un vero e proprio alleato della salute, grazie alle sostanze nutritive di cui è ricco: aminoacidi, acidi grassi, sali minerali, vitamine del gruppo B, tocoferoli, Omega 3, Omega 6. Inoltre è un potente antiossidante naturale grazie alla presenza di vitamina E.
· I semi di lino: ricchi di acidi grassi insaturi come Omega 3 e acido linoleico, contribuiscono al controllo del colesterolo e al buon funzionamento del sistema circolatorio, riducendo i trigliceridi nel sangue. Sono inoltre molto ricchi di fibra e hanno un’ottima azione antinfiammatoria.
