Gusto 17 – l’innovativo ed originale concept di gelato artigianale gourmet e personalizzato – incontra l’iconica Maison francese Guerlain per celebrare l’importanza di proteggere la Natura e salvaguardare le api, sentinelle dell’ambiente.
Nasce così una Limited Edition di ‘Bon Bon gelato creati dalle api’ in cui gli zuccheri raffinati sono stati completamente sostituiti dal pregiato miele di acacia: tre gusti di gelato – Pistacchio Salato di Sicilia, Stracciatella e Cioccolato Fondente 72% nella versione vegan – avvolti da una croccante copertura al cioccolato e impreziositi da un topping di polline biologico.
La linea di Bon Bon gelato Bee-Flavours nasce, infatti, dalla volontà di Gusto 17 di affiancarsi a Guerlain per celebrare il mondo delle api e sensibilizzare sulla loro protezione e sull’importanza che ricoprono nel nostro ciclo vitale.
La Maison Guerlain, da oltre dieci anni, si impegna a livello internazionale per proteggere le api realizzando attività e partnership racchiuse nel «Guerlain For Bees Conservation Programme» e, dal 2021, localmente sostenendo CONAPI – Consorzio nazionale Apicoltori Italiani.
Gusto 17 dal 2021 sostiene l’apicoltore biologico marchigiano Giorgio Poeta attraverso l’adozione di dieci arnie ubicate nella sua azienda agricola che contengono circa 700 mila api, impegnandosi ad acquistare tutto il miele prodotto da queste api per l’utilizzo nella produzione di una linea di gelato ‘creato dalle api’, sostituendolo agli zuccheri raffinati per realizzare un prodotto meno calorico, con un alto contenuto vitaminico e minerale, più sano e sostenibile.
Il gelato ‘creato dalle api’, la linea di Gusto 17 completamente priva di zuccheri raffinati perché sostituiti dal pregiato miele d’acacia – è attento alla sostenibilità e rispettoso della naturalità: un prodotto meno calorico, con un alto contenuto vitaminico e minerale per un gelato più completo, sano e ‘green’ che vuole contribuire alla conoscenza, rispetto e salvaguardia di uno degli esseri viventi più importanti del pianeta: l’ape.
Il gelato ‘creato dalle api’ si declina in un tris di iconici bon bon – i Bee-Flavours di Gusto 17 X Guerlain – che saranno disponibili in esclusiva presso il corner Gusto 17 all’interno della Food Hall di Rinascente Milano Piazza Duomo. L’appuntamento è a partire dal 6 giugno in occasione dell’inizio del Bee Garden Guerlain, un vero e proprio viaggio esperienziale per scoprire le novità, i servizi esclusivi e i prodotti iconici della Maison all’interno di Rinascente Milano di Piazza del Duomo.
