Iginio Massari Alta Pasticceria amplia la sua offerta con una nuova linea di torte senza lattosio, progettata per mantenere inalterata l’esperienza gustativa delle sue celebri creazioni da forno. Tutta la linea è caratterizzata dall’uso di ingredienti d’eccellenza e con ricette che tengono conto dei valori della tradizione pasticcera.
Tre le proposte al momento disponibili direttamente sul Shop Online e presso le pasticcerie selezionate di Brescia, Milano, Torino, Verona, Firenze e Roma. Inoltre, è possibile trovarle nel Pop-Up Store di Pesaro.
Si tratta di:
Sbrisolona senza lattosio.
La Sbrisolona Senza Lattosio è preparata con farina di mais e mandorle grezze, ottenendo una consistenza irregolare che ricorda la versione tradizionale. Al palato, questa torta offre lo stesso sapore ricco e persistente, dimostrando come è possibile mantenere la qualità senza lattosio.
Crostata senza lattosio con confettura all’albicocca.
La Crostata Senza Lattosio con Confettura all’Albicocca esalta il gusto naturale dell’albicocca con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. La base di frolla Milano, arricchita con semi di baccelli di vaniglia e scorza di limone grattugiata, contiene una vellutata confettura, offrendo un perfetto bilanciamento di sapori e consistenze.
Crostata con confettura di lamponi.
La Crostata con Confettura di Lamponi, disponibile sia con che senza lattosio, è una novità assoluta. Combina il gusto naturale del lampone con una frolla Milano arricchita con vaniglia e miele d’acacia, per un’esperienza di gusto unica.
