Un malore improvviso ha stroncato la vita del Maestro pasticcere Vincenzo Santoro, fondatore di Pasticceria Martesana. Aveva 72 anni.
Nato nel 1952 in Puglia, lasciò la sua terra d’origine a 14 anni per raggiungere Milano negli anni del boom economico. Aprì la prima Pasticceria Martesana nel 1966 in via Cagliero. Altre pasticcerie sono poi sorte in via Paolo Sarpi (2015), piazza S. Agostino (2017), Mercato Centrale (2021), Porta Romana (2023) e a Como (2024).
Nel 2020 il panettone classico del Maestro è premiato come il migliore d’Italia alla competizione Artisti del Panettone. Infine, nel 2023, il Maestro Santoro riceve da Iginio Massari il premio ‘Ai Migliori Pasticcieri del Mondo’, ulteriore sigillo al valore della sua arte”. .
