Nel 2024 in Italia sono stati consumati 5,12 milioni di chili di pizza, pari a 14mila chili al giorno. Lo rileva food delivery Just Eat e sulla base di un’analisi degli ordini, sulla base degli ordini ricevuti lo scorso anno. Lo studio arriva in occasione del World Pizza Day di venerdì17.
I periodi di maggior consumo sono nel fine settimana, soprattutto il sabato sera.
Tra le varianti più amate, le classiche Margherita, Diavola e Capricciosa. Lo studio evidenzia inoltre che nel 2024 la pizza ha conquistando anche i palati più golosi con le varianti dolci: dalla pizza con crema di nocciole alle versioni con pistacchio e mascarpone. Infine, nell’ultimo anno, città come Verona, Roma, Napoli e Milano hanno visto crescere il consumo di pizza con una diversificazione “che riflette la ricchezza delle tradizioni locali”.
