Unconventional, il brand alternative meat 100% vegetale di Granarolo lancia sugli scaffali nuove e inedite referenze nel panorama italiano, entrando ufficialmente anche nel mondo della gastronomia vegetale: straccetti vegetali gusto manzo e, per la prima volta, i piatti pronti a base di tofu e mini burger con verdure e legumi.
Nello specifico, le novità di prodotto sono:
• Silken tofu vellutato Unconventional, un innovativo prodotto unico sul mercato italiano, fatto con soia 100% italiana, ricco in proteine, biologico e naturalmente senza glutine, dalla consistenza morbida e dal gusto delicato, ideale da utilizzare per ricette dolci e salate e per la preparazione di creme. Disponibile dal 9 aprile.
• Cubetti di tofu Unconventional alla mediterranea e Cubetti di tofu Unconventional in salsa teriyaki, due piatti pronti unici sul mercato italiano e ad alto contenuto di servizio, cubettati e ricettati, solamente da scaldare e pronti in pochi minuti, fatti con soia 100% italiana, biologici e ricchi in proteine, versatili per ogni tipo di abbinamento. Disponibili dal 9 aprile.
• Straccetti Unconventional, 100% vegetali a base di soia, caratterizzati dal gusto manzo, unico nel mercato italiano, ricchi in proteine, fonte di fibre, caratterizzati da una consistenza simile alla carne grazie alla tecnologia di estruzione a umido, ideali come secondo piatto, per preparare wrap, tacos, kebab o spezzatini vegetali, in abbinamento alle verdure e salse preferite. Disponibile dal 28 aprile.
• Mini burger Unconventional spinaci e ceci e barbabietola e cannellini, due referenze 100% vegetali, fonte di proteine, con panatura di spinaci e di barbabietola, senza conservanti, veloci da preparare e adatti a tutta la famiglia. Disponibili dal 7 maggio.
Unconventional è la linea alternative meat, 100% vegetale, lanciata nel 2020 dal Gruppo Granarolo, in pieno lockdown, realizzata in Italia dal lavoro di giovani ricercatori italiani e diventata in breve tempo leader di mercato nel nostro paese. La scelta vincente è stata quella di puntare su una tipologia di prodotti che non esisteva sullo scaffale, ovvero l’alternative meat: in Italia, Unconventional è stato infatti un pioniere, il primo brand a proporre un’offerta innovativa e unica nel suo genere, che ha come target di riferimento i flexitariani, ovvero coloro che proseguono un percorso di riduzione del consumo di proteine animali a favore di quelle vegetali.
