Una concomitanza di fattori sta determinando un sostanzioso rialzo del prezzo del caffè. Solo a titolo di esempio nelle ultime tre settimane il prezzo dell’Arabica è aumentato del 30%. Le ragioni di una tale dinamica sono state spiegate da Filippo Roda, Commodity Market Analyst di Aretè.
Innanzi tutto secondo Roda “a guidare i rialzi è l’elevato livello di incertezza legato ai dazi Usa sulle importazioni brasiliane, ma, soprattutto, fondamentali ancora fragili e un0offerta che fatica a ripartire in un contesto di scorte globale ai minimi dopo diverse campagne in deficit”
Da considerare inoltre che in Brasile, Paese che esporta il 31% del caffè mondiale c’è un’attesa di un calo del 6% della produzione di Arabica nel 2025.
Le conclusioni sono che la situazione in atto non può non determinare ulteriori aumenti che finiranno per riversarsi inevitabilmente anche sul costo del caffè al bar.
