L’Osservatorio SIGEP di IEG – Italian Exhibition Group annuncia puntuale le tendenze per la festa clou dell’estate, incontrando l’unica Pastry Chef chiamata a rappresentare l’Italia a New York, al Palazzo dell’ONU, per l’ItalianFoodFestival: “Ho scelto di...
Il mondo del foodservice si presenta con le proprie novità ma si interroga anche sulla sua evoluzione. Tutto questo al Sigep, la maggior rassegna internazionale sulla gelateria e pasticceria artigianali e sul mondo del...
Proseguono le iniziative del Sigep per promuovere l’arte gelatiera italiana e il made in Italy alimentare di qualità nel mondo. La manifestazione di IEG – Italian Exhibition Group dopo essere stata protagonista dall’11 al...
L’85% del pane consumato in Italia è fresco e artigianale. A rilevare il dato è una ricerca elaborata da Cerved presentata al Sigep, Salone internazionale di panificazione, pasticceria e gelateria che si chiude oggi...
“Occorre che l’Italia impari a fare promozione in maniera coordinata comunicando le proprie eccellenze diversamente da come ha fatto fino ad ora” Gian Marco Centinaio lancia dal Sigep di Rimini l’invito a un maggiore...
Il Sigep, il Salone internazionale della gelateria e pasticceria artigiane, intende proporsi sempre più come partner per le imprese espositrici. Per questo l’edizione che si svolgerà nel quartier fieristico di Rimini dal 19 al...
Si chiama semplicemente ÔSigep´ la App gratuita che conduce i visitatori nel viaggio tra i gusti, i profumi e le meraviglie della fiera leader al mondo del dolciario artigianale, organizzata da Italian Exhibition Group...
Sarà Gian Marco Centinaio, Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, a inaugurare, sabato 19 gennaio, la 40esima edizione del SIGEP, il Salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e del caffè che si svolgerà...
La Germania, con le sue oltre 9mila gelaterie di cui 3mila “pure” (ossia dedite solo alla vandita di gelati) è uno dei maggiori mercati per i prodotti e i macchinari italiani. E pewr incentivare...
Guarderà al futuro il 40° SIGEP la rassegna internazionale della gelateria e pasticceria artigianali che si terrà alla Fiera di Rimini dal 19 al 23 gennaio 2019. In particolare l’edizione sintetizzerà l’attività di valorizzazione delle...
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