Gourmet Italian Food ha rilevato il 100% di Firma Italia azienda attiva nella produzione a marchio proprio e conto terzi di piatti pronti disidratati come paste, risotti, zuppe, salse, piatti etnici.
Gourmet Italian Food ha rilevato la partecipazione dalla famiglia Birolo, tuttavia Silvano e Mario Birolo manterranno i propri ruoli all’interno dell’azienda come co-amministratori delegati,
Con questa nuova acquisizione l’azienda rafforza il posizionamento di leadership nella gastronomia di alta qualità con l’entrata nel segmento dei piatti pronti disidratati, che permetterà, oltre alla diversificazione di prodotto, una significativa accelerazione del percorso di internazionalizzazione. Firma realizza infatti un fatturato di circa 30 milioni di euro, di cui oltre il 60% all’estero, in particolare negli Stati Uniti dove la Società detiene un’importante filiale commerciale. L’acquisizione consentirà al gruppo integrato di raggiungere nel 2023 un fatturato consolidato di oltre 130 milioni di euro.
Gourrmet Italian Food ha recentemente acquisito Cucina Nostrana e Deppieri, aziende attive nella produzione di gastronomia fresca e pane in cassetta. Precedentemente aveva ottenuto in conferimento la bresciana Fabian che produce e commercializza snack salati, panini e tramezzini. .
