Apre domani dopo un periodo di restauri e adattamenti, Casa Perbellini 12 Apostoli, il nuovo ristorante dello chef stellato a Verona.
Come avevamo annunciato si tratta di una sorta di ritorno alla tradizione. Proprio qui, infatti, Perbellini aveva iniziato la sua attività nel 1984 con il cuoco Giorgio Gioco.
Il locale che sarà inaugurato domani in Piazza San Zeno è stato ristrutturato dall’architetto e designer Patricia Urquiola che ha curato il restyling con la direzione lavori dell’architetto Silvia Bettini.
Quaranta i coperti e per gli ospiti una doppia esperienza: tre percorsi degustazione, proposti nelle due sale storiche del ristorante, e la novità dell’inedito Chef’s Table, riservato a soli 12 ospiti riuniti a un unico tavolo conviviale fronte cucina, con un menu tutto da scoprire.
Casa Perbellini 12 Apostoli è l’undicesimo locale aperto in Italia da Giancarlo Perbellini da Milano alla Sicilia.
CASA PERBELLINI 12 APOSTOLI
Vicolo Corticella San Marco 3 – Verona
