Si chiama FINE e significa Foodservice International Network. E’ il nuovo gruppo europeo di forniture all’horeca che nasce dalla collaborazione con tre realtà nazionali per rispondere alle crescenti sfide del mercato offrendo soluzioni innovative e sostenibili per migliorare l’efficienza delle cucine professionali, ridurre i costi e minimizzare l’impatto ambientale.
Le tre realtà coinvolte sono GIF, azienda francese che dal 1967 riunisce aziende specializzate nel settore delle attrezzature per la ristorazione; PENTAGAST, la più grande rete tedesca per il settore del Foodservice attiva dal 1986; e DIGRIM, primo gruppo di acquisto italiano di attrezzature professionali per la cucina.
FINE si costituisce come Gruppo Europeo di Interesse Economico (GEIE) e, grazie alla consolidata esperienza dei tre gruppi che ne fanno parte, opera come un polo centrale per produttori, fornitori e distributori a livello europeo che riunisce oltre 350 rivenditori, 1.850 tecnici in 9 Paesi europei (Austria, Belgio, Francia, Germania, Italia, Lussemburgo, Malta, Paesi Bassi e Svizzera) con un valore d’acquisto complessivo di circa 360milioni di Euro.
Attraverso la condivisione del know-how, FINE è in grado di offrire ai key account internazionali una gamma completa di servizi che copre ogni aspetto del settore della ristorazione, dalla primissima idea fino all’installazione finale, una soluzione one-stop-shop che offre a clienti e produttori nuove opportunità per espandere e ottimizzare il proprio business a livello internazionale.
“Siamo giunti alla profonda consapevolezza che il nostro mercato sta subendo una trasformazione significativa e FINE nasce proprio per rispondere ai cambiamenti a cui il nostro settore sta andando incontro – Vogliamo essere parte attiva nello sviluppo ulteriore del settore della ristorazione, proponendo soluzioni innovative e sostenibili che trasformino la cucina nel luogo da cui partire per creare strategia di efficientamento e riduzione dei costi e dell’impatto ambientale del nostro settore” commenta Alain Fratani, Presidente di FINE.
