Unilever Food Solutions presenta due nuovi prodotti 100% plant-based per la ristorazione professionale.
La prima novità riguarda The Vegetarian Butcher, il brand di prodotti surgelati lanciato in Italia nel 2021, a base di proteine vegetali. La gamma, già ricca di gustose proposte come Raw NoBeef Burger e NoSchnitzel, si ampliada oggi con il nuovissimo Crispy NoChicken Burger. Tutti i prodotti The Vegetarian Butcher sono 100% plant-based e si caratterizzano per l’aspetto, il gusto e la consistenza paragonabili a quelli della carne.
Il nuovo Crispy NoChicken Burger è ideale per soddisfare il cliente che desidera gustare un buon burger croccante con il gusto e la consistenza del pollo, ma completamente vegano. Il prodotto è precotto ed è quindi veloce da preparare, senza complessità in cucina o durante il servizio. Ha una consistenza tenera e fibrosa ed è adatto per diverse preparazioni, come panini, insalate Caesar e Wrap. Crispy NoChicken Burger è disponibile in confezioni da 20 pezzi.
The Vegetarian Butcher offre allo chef l’opportunità di arricchire il proprio menu con proposte plant-basedinnovative e ricche di gusto, che soddisfano i trend alimentari emergenti e un consumatore sempre più consapevole, che vuole ridurre le proteine animali e ricerca alternative alla carne originali, nutrienti e gustose nello stesso tempo. I prodotti The Vegetarian Butcher combinano perfettamente il gusto del passato con la carne del futuro.
La seconda novità è la nuova Vegan Hellmann’s. Dal gusto ricco e cremoso, la salsa è 100% plan-based e certificata vegana. Ricca di acidi grassi Omega-3, è stabile in tutte le applicazioni e garantisce la massima versatilità. È ideale per completare insalate, poke, sandwich, panini e burger. Vegan Hellmann’s è disponibile in secchiello da 2 L.
Hellmann’s è un brand giovane e di grande tendenza, riconosciuto a livello internazionale per il suo gusto inconfondibile e per l’alta qualità dei suoi ingredienti. Ai professionisti della ristorazione Hellmann’s propone, oltre alla nuova Vegan, altri prodotti innovativi dal gusto internazionale: Real Mayonnaise, Barbecue Sauce e tre gustose Salad Dressing nelle versioni Caesar, Yogurt e Senape e Miele, ideali per insalate, hamburger e panini gourmand. Si tratta di condimenti premium, tutti gluten free, con ingredienti di alta qualità, dai sapori contemporanei e internazionali, con la giusta cremosità. Subito pronti all’uso, ma anche facili da ricettare con erbe e spezie, permettono di diversificare la proposta, con risultati sempre eccellenti.
