E’ morto il 22 aprile all’età di 83 anni Luigi Morato numero uno del più importante gruppo di panificazione presente sul mercato italiano, con quartier generale ad Altavilla Vicentina, con oltre 1.500 dipendenti e 500 milioni di euro di fatturato.
Morato ha iniziato la sua carriera da piccolo artigiano nel 1970, aprendo una bottega vicino a Ponte degli Angeli, per poi trasferirsi, pochi anni dopo, qualche centinaio di metri più avanti, nel panificio di Porta Padova, La vera svolta, quella a livello industriale, avvenne nei primi anni ’90 quando “Gigi” aprì il laboratorio in viale del Lavoro nella zona Ovestr di Vicenza.
La produzione si è progressivamente specializzata nei pani per tramezzini, bruschette e grissini.
