Prosegue a ritmo sostenuto il piano di espansione de La Piadineria, la più grande catena italiana della ristorazione veloce, che ha superato i 475 locali sull’intero territorio nazionale. L’azienda, fondata nel 1994 e protagonista di una crescita costante, punta ora con decisione sul Sud Italia, con una serie di nuove aperture, recenti e previste, per un presidio più capillare in questi territori.
Dallo scorso dicembre, La Piadineria ha inaugurato nuovi locali in provincia di Napoli (due aperture), Cagliari, Taranto e recentissimamente Bari, Nuoro e Sassari. Il piano ha previsto ulteriori aperture anche a Catania e Palermo nelle prime settimane di giugno, consolidando così una presenza significativa in Campania, Puglia, Sardegna e Sicilia.
L’apertura barese ha registrato numeri record sin dai primi giorni di attività: nel solo primo weekend sono stati accolti oltre 3000 clienti, con 2730 nuove iscrizioni al programma fedeltà Mondo Piada e più di 2400 piadine servite nei primi cinque giorni. Tra le preferite: La Straordinaria, La Montagna, Il Patapollo, La Gran Carpaccio, La Leggenda e la componibile. Un’accoglienza calorosa che conferma quanto il capoluogo pugliese rappresenti un’area strategica, ricettiva e in forte fermento, perfettamente in linea con il DNA del brand.
E anche l’apertura di Nuoro ha registrato ottime performance: 5.600 piadine servite nelle prime due settimane, e 456 piadine omaggiate il solo giorno della promozione ai nuovi iscritti a Mondo Piada.
Oltre che al sud, l’insegna sta rafforzando la presenza anche in Toscana, regione dove oggi sono attivi oltre 20 locali, di cui ben 9 aperti tra la fine del 2024 e i primi mesi del 2025.
In concomitanza con le nuove aperture, La Piadineria rilancia anche la sua piadina cult dell’estate: La Solare, nata come limited edition e diventata in breve tempo la più richiesta dai clienti, tanto da farne una novità ricorrente ormai da oltre 5 anni, che torna ogni estate con diverse aggiunte e varianti. L’edizione 2025 introduce due aggiunte gustose e inedite: La Solare con salsa al pepe rosa, oppure con paté di olive.
