Chora Restaurant è il nuovo ristorante di CIRFOOD inaugurato all’interno della storica Casina dell’Aquila, nel cuore del Parco Archeologico di Pompei. Dopo una significativa ristrutturazione, Chora Restaurant offre un’esperienza gastronomica unica che unisce cibo, arte, territorio e sostenibilità sociale, completando l’offerta già presente con il ristorante self-service, il Chora Cafè & Wine bar e la caffetteria del Quadriportico.
Il nome “Chora”, ispirato all’antica regione agricola della città, riflette il legame tra l’offerta gastronomica e il territorio. Il ristorante propone piatti stagionali, valorizzando materie prime locali e ponendo particolare attenzione alla sostenibilità ambientale. Lo spazio, versatile e glamour, è ideale anche per eventi e iniziative speciali, con una vista esclusiva sul Vesuvio, Capri e l’intero Parco.
In coerenza con la responsabilità sociale d’impresa, CIRFOOD avvierà una collaborazione con la cooperativa sociale “Il Tulipano”, che integra la produzione agricola con servizi educativi, formativi e occupazionali, favorendo l’inclusione sociale e un modello di welfare culturale all’interno del Parco.
Chora Restaurant rappresenta un passo importante nel progetto di valorizzazione ristorativa del Parco Archeologico di Pompei, confermando CIRFOOD come partner strategico per un’offerta su misura, sostenibile e profondamente legata al territorio.
