Dall’1 al 4 novembre prossimi presso Arezzo Fiere e Congressi si svolgeranno le Olimpiadi della Cucina e della Pasticceria promosse dall’Associazione Italiana Cuochi.
Diverse le categorie e le prove previste.
Pasticceria artistica individuale Gara individuale di pasticceria artistica, dove estetica e gusto si fondono.
Individual Artistic Carving Fruit and Vegetables Sfida individuale dedicata all’intaglio artistico di frutta e verdura.
Individual Chef Competizione riservata agli chef professionisti
Junior Chef Individuale Competizione per giovani chef
Panetteria Individuale Sfida con le tecniche di panificazione
Regional Team Ogni squadra potrà rappresentare la propria regione d’origine presentando il piatto tipico tradizionale. Una celebrazione dei sapori e delle identità locali
Junior Chef Team Ogni squadra dovrà conquistare il palato dei giudici per salire sul podio, si sfideranno con altre squadre mondiali per contendere come miglior squadra junior chef del mondo.
Per informazioni Email: segreteria@associazioneitalianacuochi.it
