I cubetti Speck Alto Adige IGP di Recla danno una marcia in più ad ogni ricetta, dai primi ai secondi piatti.
Dal taglio al coltello dello Speck Alto Adige IGP Recla, otteniamo questi piccoli e pratici cubetti, disponibili nella pratica confezione in vaschetta da 100g che ti permetterà di avere in frigo cubetti freschissimi.
Saporiti e versatili, sono già pronti per essere utilizzati in cucina al naturale oppure saltati in padella per renderli croccanti.
La famiglia Recla è uno dei 28 produttori di Speck Alto Adige IGP e la sua produzione è garantita dal marchio “Indicazione Geografica Protetta” (IGP). Per diventare Speck Alto Adige IGP, Recla segue scrupolosamente i passaggi fondamentali che ne garantiscono l’autenticità, come da tradizione, iniziando con la selezione delle migliori cosce di suino di prima qualità che vengono speziate utilizzando la ricetta segreta di famiglia. L’affumicatura con il legno di faggio è leggera e delicata, e la tipica stagionatura di almeno 22 settimane avviene all’aperto, dove l’aria fresca della Val Venosta garantisce un risultato eccezionale.
Per maggiori informazioni: www.recla.it
