C’è tempo fino al 3 aprile prossimo per presentare le domande per il Bonus Cuochi Professionisti. E’ riservato a chef, dipendenti o a Partita IVA, per l’acquisto di macchinari, attrezzature e corsi di formazione.
Previsto dalla Legge di Bilancio 2021 il cosiddetto Bonus Cuochi 2022 prevede un credito di imposta del 40% fino ad un massimo di 6mila euro riconosciuto su spese sostenute per attrezzature professionali legate al mestiere o per corsi di aggiornamento.
Secondo quanto indicato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy:
• L’agevolazione è concessa sotto forma di credito d’imposta.
• L’agevolazione è prevista nella misura massima del 40% delle spese ammissibili.
• Le spese devono essere state sostenute tra il 1° gennaio 2021 e il 31 dicembre 2022 (dunque a copertura di costi di rilancio dell’attività dopo la grave crisi legata alla pandemia).
• L’agevolazione massima per ciascun beneficiario può arrivare ad un massimo di 6 mila euro, dunque per una spesa massima pari a 15 mila euro di investimento.
• Ai fini dell’ammissibilità i pagamenti devono essere stati effettuati tramite conti correnti intestati al beneficiario e comunque attraverso modalità che consentano la piena tracciabilità.
Tra le spese ammissibili nella computazione legata alla richiesta del bonus sono contemplati:
• L’acquisto di macchinari di classe energetica elevata per la conservazione, la lavorazione, la trasformazione e la cottura dei prodotti alimentari.
• L’acquisto di strumenti e attrezzature professionali per la ristorazione.
• La partecipazione a corsi di aggiornamento professionale, alzando così il proprio profilo in parallelo a quello della strumentazione utilizzata.
Le spese vanno considerate al netto dell’Iva, a meno che quest’ultima non rappresenti per il beneficiario un costo effettivo non recuperabile.
Per poter accedere all’incentivo i chuochi devono esser in posesso dli:
• Identità digitale (es. Spid di livello 2);
• Firma digitale;
• Pec.
La richiesta, infatti, può essere portata avanti esclusivamente tramite procedura informatica-
