“Carne, latte e pesce sintetici metterebbero a rischio una filiera che in Italia vale 55 miliardi di euro e dà lavoro a oltre 500mila addetti”: Così Luigi Scordamaglia, Amministratore delegato di Filiera Italia durante l’evento organizzato insieme a Coldiretti a TuttoFood dove è stata lanciata la prima alleanza italiana di filiera contro il cibo sintetico.
Vi hanno preso parte, per la prima volta insieme, tutte le associazioni di settore “per dire no – dice ancora Scordamglia – No a cibi sintetici che a livello globale sostituirebbero 1,3 miliardi di agricoltori che vivono di zootecnia, con pochissime multinazionali e colpirebbero le esportazioni delle nostre eccellenze che oggi crescono con ritmi a due cifre”. A essere cresciute di più sono le esportazioni alimentari in Francia, con un + 24%, davanti alla Germania (+19%) che a livello assoluto con 9,4 miliardi di euro resta il nostro primo mercato di esportazione e agli Stati Uniti (+15%).
Da TuttoFood è arrivato dunque un netto “no a chi pensa di mistificare le verità sugli impatti ambientali sulla sicurezza per il consumatore. No a chi vuole concentrare nelle mani di poche multinazionali il futuro dell’alimentazione globale, slegandola dalla terra. E soprattutto insieme per un sì alla vera indipendente ricerca scientifica ai massimi livelli che ci consentirà di bloccare questa follia”.
All’evento hanno preso parte anche anche Francesco Lollobrigida, ministro Masaf, Ettore Prandini, presidente della Coldiretti, Vincenzo Gesmundo, segretario generale Coldiretti, Francesco Conci, Ad Fiera Milano, Felice Adinolfi, professore Università Bologna, Antonio Gasbarrini, direttore della UOC Medicina Interna e Gastroenterologia e della Uoc Cemad – Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli Irccs, Pier Sandro Cocconcelli, prorettore vicario e professore di Microbiologia degli Alimenti Univ. Cattolica, Nicola Bertinelli, Presidente Consorzio Parmigiano Reggiano, Paolo Zanetti, presidente Assolatte, Renato Zaghini, Consorzio Tutela Grana Padano, Antonio Forlini, presidente Unaitalia, Ruggero Lenti, presidente Assica, Serafino Cremonini, presidente Assocarni e Paolo De Castro, parlamentare europeo
