CIRFOOD, impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2023, il documento che testimonia e racchiude le azioni e le politiche implementate dall’impresa per lasciare, alle generazioni di domani, una realtà solida e una società più giusta.
In linea con gli obiettivi definiti dal piano di sostenibilità 2022-2025, l’impresa ha raggiunto importanti traguardi in ognuna delle dimensioni della sostenibilità: cultura d’impresa, sostenibilità sociale, sostenibilità ambientale e sostenibilità economica. Tra questi, ad esempio:
- Donato alle comunità 12,6 tonnellate di cibo tra materie prime e pietanze
- Convertito 58,5 tonnellate di oli esausti in 60.311 litri di biocarburante, in collaborazione con il Gruppo HERA
- Ridotto il consumo di energia per pasto del 5,9%
- Solo nel 2023 15.000 pasti salvati mediante la collaborazione con Too Good To Go
“Rendicontare gli impatti del nostro agire quotidiano non è ancora, per noi, un obbligo di legge, ma per CIRFOOD è un dovere. Da sempre il Bilancio di Sostenibilità riflette il nostro impegno e il nostro modo di guardare con responsabilità al contesto in cui viviamo. I nostri risultati sono frutto di uno sforzo collettivo e di una visione condivisa che da anni guidano il nostro modo di fare impresa. Crediamo fermamente che l’integrazione di pratiche sostenibili in ogni aspetto della nostra attività non solo sia una scelta etica, ma rappresenti anche un’opportunità strategica per innovare, crescere, creare valore per tutti i nostri stakeholder e la chiave per un futuro prospero e duraturo.” ha commentato Maria Elena Manzini, CSR Manager CIRFOOD.
