Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha riconosciuto il Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP, a seguito dell’iscrizione dell’Indicazione Geografica Protetta nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il 2 luglio 2024.
Il Consorzio rappresenta il 100% della produzione certificata, testimoniando l’importanza della coesione territoriale e della collaborazione tra i produttori. Grazie a questa aggregazione, il prodotto potrà distinguersi sui mercati nazionali e internazionali, valorizzando il forte legame tra tradizione, territorio ed eccellenza agroalimentare.
