Molto positivo l’avvio dell’edizione 2025 di Tuttofood la prima organizzata da Fiere di Parma in sinergia con gli enti fieristici di Milano e Colonia: oltre 50 mila visitatori professionali hanno conosciuto nuovi brand e prodotti, stretto accordi e partnership, partecipato a decine di incontri ed eventi agli stand nei dieci padiglioni di Rho Fiera Milano.
La seconda giornata è stata costellata da incontri che hanno affrontato temi di rilievo per il mondo produttivo, distributivo e del fuoricasa.
Si è aperta con il convegno Sostenibilità in azione: come rendicontare l’impegno e i risultati ESG nel settore agroalimentare promosso da ESG news che ha approfondito strumenti e best practice per misurare, rendicontare e comunicare in modo efficace l’impatto delle strategie ESG, con l’obiettivo di generare valore reale, rafforzare la trasparenza e consolidare la fiducia degli stakeholder.
Con i dati Nielsen IQ si è parlato di private label o MDD, i prodotti a marchio del distributore, e in altri appuntamenti nell’area Cibus Link si è parlato di confronto tra dettaglio tradizionale e grande distribuzione e di retail media come opportunità per la food industry.
Da segnalare l’approfondimento a cura di Circana “L’alimentare tra incertezze e prospettive: uno sguardo sul 2024 e 2025”, in cui si è parlato dell’impatto sul settore del largo consumo delle attuali pressioni inflazionistiche e della bassa crescita dei consumi.
