Dal 17 al 21 ottobre presso il Paris Nord Villepinte Exhibition Centre a Parigi si svolgerà l’edizione 2026 del SIAL la più grande fiera B2B al mondo dedicata all’industria agroalimentare.
Attesi circa 8000 espositori da 130 Paesi. Nutrita la presenza italiana.
Grana Padano, nella collettiva AFIDOP insieme ai Consorzi di tutela di Taleggio, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Piave e Caciocavallo Silano, nel Padiglione 7, stand B161 curerò un servizio di catering con la chef italo-francese Carla Ferrari e curerà degustazioni Grana Padano DOP Riserva.
Saclà sarà presentecon nuovi sughi come Cherry Tomato Pulp e Soffritto, in cui il pomodoro 100% italiano, naturalmente dolce, incontra il soffritto per dare vita a cinque ricette, ispirate alla tradizione regionale: Arrabbiata, con una nota piccante di peperoncino; Napoletana, con basilico; Parmigiana, con Parmigiano Reggiano; Marinara, con cipolla e infine Puttanesca, con olive Leccino. Preparati con pochi ingredienti semplici e di qualità, senza conservanti e zuccheri aggiunti, i nuovi sughi hanno una clean label che mette al centro la qualità della materia prima, unita alla praticità e versatilità di un prodotto pronto all’uso. La proposta si completa con i Pesti mini 2xMe, nel pratico formato monodose da 45 g, pensato per dosare facilmente il prodotto e sperimentare nuovi abbinamenti. Ne fanno parte il Pesto alla Calabrese, dal carattere deciso, il Pesto al Tartufo, dalle note intense e aromatiche, il Pesto Pomodori Secchi e Pistacchio, che combina sapori mediterranei, e la nuova referenza Pesto all’Arrabbiata, che aggiunge alla linea una nota piccante.
Granarolo presenterà al Padiglione 7 – Stand B125 un portafoglio di prodotti che unisce innovazione, benessere e specialità della migliore tradizione lattiero-casearia italiana. Sul fronte delle novità, verranno presentate in anteprima le linee yogurt per il mercato francese (a marchio Casa Azzurra) e per il mercato europeo (a marchio Granarolo), che segnano il debutto internazionale per questa categoria di prodotto.
Surgital nel Padiglione 5A – Stand S177 porterà a Parigi un’offerta in evoluzione, che unisce qualità, innovazione e capacità di interpretare i cambiamenti del food service, con la nuova linea Bakery di Pastificio Bacchini® tra le categorie sulle quali l’azienda guarda con maggiore interesse per il proprio sviluppo futuro.
TreValli Cooperlat (Padiglione 7 – Stand E180) presenterà le novità dedicate al mondo dei formaggi freschi, come burrata, mozzarella e stracciatella, espressione di una proposta che punta a valorizzare autenticità, tradizione e qualità del Made in Italy. Un’attenzione particolare sarà dedicata anche alle soluzioni frozen, che attraverso l’utilizzo del congelamento permettono di preservare le caratteristiche dei prodotti e raggiungere anche i mercati geograficamente più lontani, ampliando le opportunità di distribuzione internazionale dell’offerta casearia. A completare la selezione sarà la proposta di Hoplà, che include prodotti 100% vegetali, pensati per rispondere sia ai bisogni dei clienti professionali che a quelli dei consumatori finali. Soluzioni in grado di interpretare nuovi stili e occasioni di consumo, che rafforzano la capacità di TreValli Cooperlat nel presidiare in modo sempre più integrato il food made in Italy.
