Surgital parteciperà al Summer Fancy Food, tra i principali eventi fieristici americani dedicati al Food Service, che si terrà a New York City dal 12 al 14 giugno 2022. Il mercato Usa è il primo per l’estero e pesa il 30% sul fatturato totale. Allo stand saranno presenti il top brand Divine Creazioni® e, soprattutto, Pastificio Bacchini®, il marchio dedicato agli Stati Uniti, il cui catalogo è stato rinnovato in vista di questo speciale appuntamento. Dopo l’ultima partecipazione al Fancy Food di San Francisco a gennaio 2020, finalmente l’azienda potrà dunque tornare in presenza anche in America.
“Dopo due anni e mezzo siamo tornati – spiega Federico Maldarizzi, International Business Unit Manager Surgital -. Presenzieremo in maniera diretta in un evento importante per il food service. Sarà l’occasione per incontrare clienti e partner, già attivi o potenziali. Un atto di ripartenza dopo un periodo complicato per tutto il settore, durante il quale, però, il mercato americano per Surgital è cresciuto a volume del 20%. Nonostante le condizioni ambientali sfavorevoli e a dir poco complesse, dettate dall’aumento dei costi di supply chain e delle materie prime, constatiamo un interesse crescente per distribuire i prodotti Pastificio Bacchini®. Questi indicatori positivi ci fanno essere propositivi e ci inducono a continuare ad investire in un mercato ad altissimo potenziale”.
